LINEA ALLA STEVIA

La Stevia è una pianta che cresce spontaneamente in Perù.
Si adatta ai climi europei estivi ma in inverno necessita di una serra o di un’adeguata pacciamatura.
Si riproduce grazie ai suoi semi e per talea.
E’ un dolcificante naturale con poteri curativi per il diabete conosciuto da diversi millenni dai popoli indigeni del sud America. Le nostre papille gustative sentono una sensazione di dolce al contatto con la Stevia ma in realtà non è uno zucchero e per questo non conserva, non fa ingrassare, non si attacca ai denti e lo possono mangiare anche i diabetici.
La Stevia RebA (la parte dolce) dolcifica fino 350 volte rispetto al comune zucchero.
In sostanza 1 gr di stevia equivale a 350 gr di zucchero bianco.
Contrariamente allo zucchero i principi attivi non hanno alcun potere nutrizionale (zero calorie), ed essendo prodotti naturali sono relativamente stabili nel tempo ed alle alte temperature, per cui conservano perfettamente le loro caratteristiche anche in prodotti da forno o in bevande calde, diversamente da altri dolcificanti di sintesi come l’aspartame, che subisce degradazione

Raky Dolceria propone un’esclusiva linea alla Stevia

Con estratto di Stevia, senza zuccheri aggiunti,senza glutine

• CIOCCOLATO AL LATTE
• CIOCCOLATO FONDENTE

Lo trovate sia nelle barrette di cioccolato, nelle Uova Pasquali e nelle tante forme Pasquali